私たちは食文化を創造します

取扱商品

nktop001

本物の味だけを追求し続ける「モノ創り」から生まれた商品たちです。

seika

全国各地の生産者との契約栽培を中心に、お客様のご要望にお応え致します。定番の野菜からこだわりの野菜まで、「生産者の顔が見える」商品開発を中心にご提案致します。

主な取扱品目

【トマト・なす・ネギ・にんにく・ごぼう・ゴーヤ・アスパラ・とうもろこし・たけのこ・枝豆・長芋など】

tsumamono

原料となる野菜は、契約栽培を基本に良質な原料だけを厳選して使用しております。

・白つま、赤つま

大根・人参は国内産原料を使用しております

・大葉・小菊・パセリ・小ねぎ

国内の各産地から取り寄せています

・その他つまもの各種

・海藻類

・装飾用花物

 

suisan

『鮮魚売場をこだわりの商品で彩ります』をコンセプトに、こだわりの乾物や佃煮で食卓を「明るく」「楽しく」「美味しく」するような商品をご提案致します。より良い原料と品質を求めて、全国各地の協力工場で製造・加工をしています。

shijimi

青森県最大の汽水湖・小川原湖の大和しじみです。小川原湖漁協から直接買付け、湖畔にある自社工場で一粒ずつ選別する事で、高品質のしじみを通年お届け致します。また、小川原湖漁協と協力して、トレーサビリティーの仕組みを積極的に導入する事で、生産者の名前などの情報を開示し、産地偽装などの問題に取り組んでいます。青森県外の業者では唯一、しじみの買参権を取得し、小川原湖の大和しじみをご紹介させていただいております。

小川原湖 大和しじみのご紹介

 

mozuku

沖縄県 久米島のきれいな海で育ったもずくの取り扱いを開始いたしました。1月~3月に早摘みをしたもずく、独特なぬめりと新芽ならではのシャキシャキした食味を楽しめます。一般にはあまり出回らない早摘みもずく、地元の漁師が好んで食べる大変貴重なもずくを「うみんちゅの久米島もずく」としております。

うみちゅの久米島もずくのご紹介

 

各商品に関してお問い合わせは こちらから

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